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 Repas du soir..... !

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Fleur

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MessageSujet: Repas du soir..... !   Ven 3 Oct - 16:31

Je sais pas vous, mais je sèche souvent sur le repas du soir....

vous faites quoi ????
je recherche des recettes de plat unique avec tout dedans (légumes et/ou féculents et/ou viandes...).

merci !!!
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Régine
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MessageSujet: Re: Repas du soir..... !   Ven 3 Oct - 21:49

Déjà il y a les lasagnes où tu peux faire plein de variente avec légumes divers bolognaise, etc, l'avantage c'est que tu peux en préparer plusieurs plats et congeler ce que vous allez pas manger de suite.

Il y a aussi le pain de légumes de Karine, entre les oeufs les légumes, enfin les composants sont assez complet, mes enfants adorent.

Parfois je fais sauter divers légumes, de la viande coupée en dés genre porc ou poulet, à la fin je mélange avec des nouilles chinoises que j'ai cuites à côté, un peu de sauce soja et ça aussi les enfants aiment bcp.

Il y a le hachi parmentier, mais pour les légumes faut qd même faire une petite salade à côté.

Pour l'instant c'est ce qui me vient à l'esprit.

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Fleur

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MessageSujet: Re: Repas du soir..... !   Sam 4 Oct - 0:22

Régine a écrit:
Déjà il y a les lasagnes où tu peux faire plein de variente avec légumes divers bolognaise, etc, l'avantage c'est que tu peux en préparer plusieurs plats et congeler ce que vous allez pas manger de suite. oui ça j'y ai pensé, c'est vrai que c'est sympa....

Il y a aussi le pain de légumes de Karine, entre les oeufs les légumes, enfin les composants sont assez complet, mes enfants adorent. Moi j'ai aussi une recette de pain de légumes avec oeufs mais ça se mange froid... !!!! mais peut être que la recette de Karine est différente de la mienne ??? je la veut bien s'te plait...

Parfois je fais sauter divers légumes, de la viande coupée en dés genre porc ou poulet, à la fin je mélange avec des nouilles chinoises que j'ai cuites à côté, un peu de sauce soja et ça aussi les enfants aiment bcp. ah yes... ça me plait bien ça.... !

Il y a le hachi parmentier, mais pour les légumes faut qd même faire une petite salade à côté. j'en fais de temps en temps aussi...Pour l'instant c'est ce qui me vient à l'esprit.

merci pour ces idées.... j'attends les suivantes !!! mdr !!!
lol!
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christelle

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MessageSujet: Re: Repas du soir..... !   Sam 4 Oct - 16:54

Alors là je pourrais vraiment pas t'aider, j'ai le même souci et en plus je dois faire avec Aymeric qui n'aime rien...
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laure

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MessageSujet: Re: Repas du soir..... !   Dim 5 Oct - 10:33

alors j'ai 1 plat tt simple et vraiment économique qui fais très bien pour le soir et qu'en théorie les enfants aiment

c'est le thon en béchamel
en fait on fais 1 belle quantité de béchamel 1 peu épaisse puis on émiette dedans 1 grosse boite de thon bien égouté + des petits champignons de paris (+ ce qui vous inspire des petites crevettes ou autre)on assaisonne avec des épices moi j'aime bien muscade et paprika ou gingembre et zeste de citron...et on peux faire gratiner avec du gruyère ou pas on le sert comme 1 espèce de purée ...c'est pas forcément très esthétique mais c'est délicieux (et c'est pas + moche qu'1 plat de tripes PTDR!!!)

autre idée la polenta "garnie"
tu fais 1 polenta épaisse à la farine de maïs et tu y mélange des lardons des champi des oignons poellés ou mm des petits cubes de légumes précuits (moi j'ai fait ça avec de la juliènne de légumes surgelés)assaisonnement et servi comme 1 purée très épaisse avec de la salade
si tu fais bcp de polenta garde le surplus "non garni" tu met du film au fond d'1 plat carré et tu verses la polenta elle va figer et le lendemain tu la démoule la coupe au couteau et tu la fais sauter à la poelle dans 1 fond d'huile et tu poses sur du sopalin ça fait 1 peu comme des "frittes" craquant dehors et moelleux dedans c'est 1 régal !!!!!!pour accompagner 1 viande ou autre

Sinon je fais bcp comme régine des légumes sautés avec des restes de viande(ou de poisson) et les restes de pates ou riz que je sais pas tjrs doser qd il en reste pas assez pour refaire 1 repas je fais comme ça
ou alors des soupes; l'hivers on en mange énormément le soir !!!

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Fleur

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MessageSujet: Re: Repas du soir..... !   Dim 5 Oct - 15:26

Ce ne sont pas des fans de thon mes loustics... mais ta recette m'inspire bien !!!! je vais l'essayer !!! elle me plait bien... !

La polenta garnie, m'a l'air bien sympa... j'y pense jamais à en faire de la polenta... !!!

c'est bien sympa vos recettes et je vous remercie... parce que ça revient vite les repas... lol! lol! et on finit vraiment par être à court d'idées !!!
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